Quienes somos

Un mediodía cualquiera, a la hora de comer, un grupo de amigos nos disponemos a disfrutar de una comida juntos.

En el centro de la mesa, una estupenda ensalada con lechuga, tomate y todos los ingredientes que se nos ha ocurrido poner.

En la barbacoa, calabacines, berenjenas, espárragos y alcachofas. Un festín para los veganos, que somos algunos.

La carne para los que no lo son se pondrá más tarde.

Empezamos por la ensalada y rápidamente surge el comentario de siempre: ¡jo! los tomates no saben a nada.

La amiga que ha traído los tomates se justifica:

Pues los he comprado en el mercadillo directos del campo, se supone.

Y así, volvemos a empezar con la conversación de siempre.

Que si las verduras ya no son lo que eran, que si que lástima nuestros hijos que no van a conocer los sabrosos tomates de nuestra infancia…

En esas, una de las parejas, nos cuenta que se han hecho un huerto en la terraza de su piso.

¿Qué? preguntamos todos a la vez

Y así es como nace este proyecto. Todo el grupo nos pusimos manos a la obra para hacer nuestros huertecicos, cada uno según el sitio de que disponíamos.

Ahora, los tomates de nuestras ensaladas saben a tomate de verdad, igual qu todo lo demás.

Los esfuerzos que hemos hecho, todo lo que hemos aprendido a base de aciertos y errores, los trucos que se nos han ido ocurriendo, te los damos a tí. Porque creemos que esto está al alcance de cualquiera y no tenemos porque aguantar que nos hayan dejado unas verduras que no saben a nada.

No es difícil, no es caro, cualquiera puede hacerlo aunque tenga poco sitio.

Y ya que estáabamos, empezamos a aplicar los mismos conocimientos a nuestras plantas decorativas sin echarles químicos.

No somos botánicos, ni tenemos un título, pero tenemos la experiencia para contarte como tú puedes hacerlo también.

Esperamos que disfrutes tanto como lo disfrutamos nosotros.